Unser Restaurant

Zarter Fisch, knackfrischer Salat und die köstlichen Geheimnisse der vorpommerschen Küche: Gönnen Sie sich genussvolle Momente in der angenehmen Atmosphäre unseres Restaurants und genießen Sie unser tägliches Vier Gang á la carte Wahlessen aus bis zu 20 kreativen Gerichten. Die Aussicht von unserer Terrasse auf die nahe Ostsee unterstreicht die Authentizität des kulinarischen Erlebnisses, auf die unser Küchenchef besonderen Wert legt.

Regionale Küche mit Fisch und Fleisch können Sie in unserem Restaurant genießen. Dieses lädt täglich zum Verweilen ein. Rund 80 Plätze befinden sich dort, weitere 50 Plätze kommen im Sommer auf unserer großen Terrasse hinzu. Küchenchef Detlev Nützmann und sein Team verwöhnen Sie mit dem Besten aus der Region Vorpommern. Übrigens, unser Küchenchef ist "Bernstein"-Original. Er ist von Anfang an im Haus dabei.

Er empfiehlt das Filet vom frischen Boddenzander, mit Kräutermantel im Ofen gebacken und angerichtet auf einer Schnittlauch-Schaumsoße. Von unserem Restaurant bzw. im Sommer von der Terrasse haben Sie den atemberaubenden Blick auf die in der Sonnen weiß glänzenden Kreidefelsen Jasmunds. Bei solch einem Ausblick schmeckt es gleich doppelt gut, oder?

Im Restaurant wird auch das reichhaltige Frühstücksbuffet gereicht. Unter dem Motto "Fit in den Tag" kommen gesunde Leckereien auf den Tisch, damit Sie gestärkt in einen ereignisreichen Tag starten können.

Natürlich können Sie hier am Nachmittag bei Kaffee und Kuchen entspannen und abends aus der Speisekarte ein herzhaftes Gericht mit Fisch oder Fleisch genießen.

Im Restaurant werden alle Kreditkarten akzeptiert.

Weitere Bilder: